近日，重庆市荣昌区观胜镇联合荣昌区扬名职业培训学校，为许友村40余名村民提供为期7天的免费厨艺培训，增加村民就业技能，拓宽增收渠道。
本次培训主要面向脱贫户、留守妇女、有意从事餐饮行业的村民等群体，突出实用、实效，内容涵盖刀工技巧、食材搭配、中式烹饪、重庆小面、中式面点等菜品制作及食品安全知识等课程，并采用“理论讲解+现场演示+学员实操”的教学模式，让村民快速掌握基础烹饪技能。培训结束后，考核合格的学员可获得由区人力社保局颁发的职业技能等级证书。
下一步，该镇将持续为辖区村民提供创业指导、就业推荐等后续服务，结合本地产业发展情况，探索建立“技能培训+产业对接”长效机制，助力村民就业增收。
通讯员 刘佳佳 刘畅
