建设工程定额是指在正常的施工条件和合理劳动组织、合理使用材料及机械的条件下，完成单位合格产品所必须消耗资源的数量标准。这些资源主要包括在建设生产过程中所投入的人工、机械、材料和资金等生产要素。
具体来说，建设工程定额包括：
消耗量的定额：
完成一个单位实体所对应的人、材、机的消耗量。定额是当地造价站经过对人材机的市场价多年统计得到的一个平均价格，属于市场价。
数量基准：
定额是完成规定计量单位的合格建筑安装工程所消耗的人工、材料、施工机具台班、工期天数及相关费率等的数量基准。
投资估算、设计概算和最高投标限价的依据：
定额对于国有资金投资工程编制投资估算、设计概算和最高投标限价具有依据作用，对其他工程则提供参考。
费用预估的指导性工具：
在工程设计中，定额可以帮助业主预算建筑工程总造价，为施工方采购材料和设备提供参考，对于控制建筑工程成本具有重要意义。
施工前期的重要角色：
定额在施工前期可以帮助业主和施工方进行成本预估和控制，确保工程按预算进行。
验收的重要依据：
定额也是建筑工程验收的重要依据，确保工程质量符合规定标准。
综上所述，建设工程定额是一种重要的工程管理和控制工具，它通过规定消耗量标准，帮助相关方进行工程预算、成本控制和工程验收，确保工程建设按计划和要求进行。
