要从事饮料销售，通常需要以下手续：
食品经营许可证：
这是从事食品销售活动的基本许可，包括预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售等。需要向当地食品药品监督管理部门申请，并满足一定的条件，如具备相应的场所、设备、人员和管理制度等。
健康证：
证明经营者身体健康，符合从事食品销售的要求。这是对食品销售人员的健康要求，一般需要到指定医疗机构进行体检并办理。
营业执照：
这是证明经营者合法经营的基本证件，需要向当地工商管理部门申请，提交相关材料如身份证明、经营场所证明等。
税务登记证：
用于记录和申报税务事项，是合法经营的重要环节。
排放污染许可证 （如适用）：如果销售饮料涉及污水排放，可能需要办理此证件，证明排放活动符合环保要求。
自动售货设备相关证明：
如果通过自动售货设备销售饮料，还需要提供设备的产品合格证明、具体放置地点、经营者信息、食品经营许可证的公示方法等材料。
建议在具体办理前，先咨询当地食品药品监督管理部门或工商管理部门，了解详细的办理流程和所需材料，以确保顺利完成相关手续。
