金店验金的方法主要包括以下几种：
检查官方标志：
正规渠道的黄金或黄金饰品通常会有官方标志，如10K黄金、24K黄金等。通过检查这些标志可以初步辨别黄金的真假，因为正规商家一般不敢造假。
用牙齿咬黄金：
用自己的牙齿去咬黄金，观察齿痕的深度。齿痕越深，代表黄金的纯度越高。但这种方法有一定局限性，因为技术可以模仿出相似的齿痕。
用磁铁测试：
利用磁铁吸引黄金。真黄金不含磁金属，不会被磁铁吸起；假黄金则会被磁铁吸引。但这种方法也不是绝对可靠，因为有些非磁性金属也可能被误认为是真黄金。
测量黄金重量：
黄金的密度与其他金属不同，可以通过测量同样条件下的黄金质量来比对差异，从而鉴定黄金的真假。纯24K黄金的密度约为19.3克/毫升。
试金石检测：
试金石是一种传统的鉴别方法，通过在试金石上刻划黄金，根据条痕的颜色和反射率来判断黄金的成色。这种方法虽然精确，但需要经验丰富的鉴定师进行操作，且对金牌的系列和数量有限。
火烧测试：
真金被火烧不会发生变化，而假金表面颜色会变黑。这种方法虽然简单，但需要专业设备和技术支持。
密度测试：
通过测量黄金的密度来判断其真假。不同纯度的黄金有不同的密度值，通过对比可以得出黄金的纯度。
专业珠宝商检验：
最可靠的方法是请经过认证的珠宝商进行检验，他们通常使用专业设备和方法进行鉴定。
综合以上方法，金店在验金时会综合使用多种手段来确保黄金的真伪和纯度。建议您在购买黄金饰品时，选择信誉良好的金店，并进行必要的检测，以确保购买到的是真正的黄金。
