抽油烟机出故障时，可以按照以下步骤进行排查和维修：
检查电源连接
确认电源插头是否牢固插入插座，并检查插座是否有电。
如果电源正常，可能是电源线或插头损坏，需要更换新的电源线或插头。
电机故障排查
如果电源正常但电机不转，可能是电机本身出现故障。
检查电机是否有异物卡住，如有，需清理干净。
检查电机是否松动或损坏，如有必要，需更换电机。在更换电机时，务必断开电源，确保安全。
清理风轮和过滤网
抽油烟机的风轮和过滤网容易积聚油污，导致吸力减弱或噪音增大。
定期清理这些部件是保持抽油烟机性能的关键。使用中性洗涤剂和软刷清洗过滤网，然后用清水冲洗干净并晾干。风轮可以用软布擦拭，注意不要用硬物刮伤表面。
检查风道和风轮平衡
风道堵塞或风轮不平衡也会导致抽油烟机工作不正常。
检查风道是否有异物堵塞，如有，需清理干净。
检查风轮是否安装平衡，不平衡的风轮会产生噪音并影响吸力。
调整安装位置和角度
抽油烟机的安装位置和角度对其性能有很大影响。
如果安装位置过低或仰角不足，会影响油烟的吸入效果。根据抽油烟机的使用说明书，调整其安装位置和角度，确保油烟能够顺畅地被吸入并排出。
寻求专业维修
如果以上方法都不能解决问题，可能是抽油烟机内部电路或其他复杂部件出现故障。
此时，建议寻求专业维修人员的帮助，避免自行拆卸导致更大的损坏。
常见故障及处理方法
通电后不能启动：电源线断路或接头脱焊，检查并重新焊牢；通断开关断路或触点接触不良，检查并更换触点；电机启动电容器容量减小或短路，更换电容器；变速线圈断路或短路，修补或更换线圈；轴承损坏而卡住转轴，更换轴承；定子绕组短路或连接线断路，修补或更换绕组。
运转时有异常声音或噪音大：装配不当使风叶松动而碰导风框，重新装配紧固风叶紧钉；电机轴承严重磨损，更换轴承；电机装配不良，校正电机定子转子间隙；风叶变形不平衡，校正风叶，调风叶的动、静平衡；出风管道设计不合理，减少拐弯，使拐弯处弧度大而呈圆形。
抽油烟机振动过大：固定不坚实或安装不良，加橡胶垫或泡沫塑料固定；叶片上有异物，清除异物及内部脏垢；主轴与风叶套筒偏心，重新调整同心；电机轴承磨损或轴承孔过大，更换轴承；电机绕组局部短路或断路，更换绕组或电机。
漏油：安装不当，仰角不足，重新安装保持一定仰角；密封条失效，更换密封条；出风口处加滤网并具有一定角度，使油滴在表面张力作用下滴不下来。
开关失灵：薄膜开关与开关控制板连接线松脱，重新连接连接线；薄膜开关或开关损坏，更换新的薄膜开关或开关。
通过以上步骤，可以有效地排查和维修抽油烟机的各种故障，恢复其正常工作状态。如果遇到复杂的故障，建议联系专业维修人员进行处理，以确保安全和维修效果。
