如果您发现有人私自采石，可以通过以下途径进行投诉：
向所在地国土资源部门投诉：
这是最直接和常用的方法。国土资源部门负责监管矿产资源的开采活动，包括非法开采。
向公安机关投诉：
如果您认为私自采石行为涉嫌刑事犯罪（如非法采矿罪），可以直接向公安机关报案。公安机关负责刑事案件的侦查工作，有权对犯罪行为进行调查和处理。
使用举报热线和信箱：
一些地区可能设有专门的举报电话和信箱，例如太和区打击非法采矿专项行动工作领导小组设立的举报电话为0416-5177936，并设有来信举报信箱在市自然资源局太和分局门墙外。
利用媒体和社交平台：
您还可以通过媒体、社交平台等渠道进行举报，这些渠道可以帮助扩大监督范围，提高问题发现的几率。
在投诉时，请确保提供详细的信息和证据，包括非法开采的具体地点、时间、车辆和人员信息等，以便相关部门能够有效处理您的举报。
