健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
微波蛋糕粉100克 鸡蛋鸡蛋2个 橄榄油1勺 蔓越莓干适量
菜谱做法：
两个鸡蛋打散，用手动打蛋器打均匀
再倒入微波蛋糕粉搅拌均匀
倒入一勺橄榄油，搅拌均匀，没有的用色拉油代替
再倒入蔓越莓干搅拌均匀
拌好的面糊细腻
用勺子倒入蛋糕纸杯里，七八分满
放入微波炉高火打一分钟，就好了
看看是不是很细腻
菜谱小贴士：
蛋黄搅的越均匀，做出的蛋糕越细腻。
可以根据自己的喜好适量添加葡萄干，花生仁，核桃仁等。
也可在制好的蛋糕上涂抹奶油，果酱，制作生日蛋糕或各式甜点。
