讨要欠薪的上诉流程如下：
准备起诉状及相关证据材料
撰写民事起诉状，详细列明原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由。
准备相关证据材料，如劳动合同、工资单、银行流水记录等，以支持诉讼请求。
选择适当的法院
向用人单位所在地或劳动合同履行地的基层人民法院提起诉讼。
如果劳动合同履行地不明确，则向用人单位所在地的基层人民法院提起诉讼。
提交起诉状及证据材料
将起诉状及相关证据材料提交给法院，并按照被告人数提供起诉状副本。
如委托他人诉讼，需提交授权明确的授权委托书及受托人身份证复印件；如委托律师诉讼，则需提交授权明确的授权委托书及律师事务所接收委托的证明、函件和律师证复印件。
缴纳诉讼费
根据法院要求，在规定的时间内到指定银行缴纳受理费。
如果确有困难，可以申请缓、减、免交诉讼费。
等待法院受理与通知
法院在受理案件后，将起诉状送达被告，并通知双方当事人开庭时间和地点。
法院可能会组织双方进行调解，如调解未能达成一致，则进入开庭审理阶段。
参加庭审
在开庭审理过程中，通过法庭调查、举证质证、双方辩论等环节，争取自己的权益。
如有可能，可以在庭审中提出调解请求，争取达成和解协议。
接受判决
法院在审理结束后，将作出判决。
如果对一审判决结果不满意，可以在判决书送达之日起15日内向上一级法院提起上诉。
上诉流程
递交上诉状，明确上诉请求和理由。
将上诉状递交给一审法院的上一级法院，并预交上诉费。
上诉法院在接到上诉状后，将组织二审审理，通常在立案之日起三个月内审结。
建议：
在整个上诉过程中，确保所有材料的真实性和完整性，以便法院能够顺利进行审理。
如有任何困难或疑问，建议及时咨询专业律师，获取更详细的法律帮助。
