用料
- 蕃茄 1个
- （新疆或亨氏）蕃薯酱 少许
- 菜花 小半个
- 莲藕 1小节
- 土豆 1小个
- 卷心菜 3～5片
- 自制五花肉 3～5块
- 大蒜 3～5瓣
- 红甜椒或新疆辣皮子泡发 1个
- 蚝油 1勺
- 盐 3～5克
做法步骤
1、上述菜清洗，肉切片，菜花小朵、土豆切片、莲藕切段…原则是各种菜有各种型，我刀功很差，不展示了；
2、自制五香油热锅，依次放入肉片，以不耐熟～耐熟次序放入土豆片、菜花…等，炒均匀后，放入蕃茄酱，加小半碗水，炖煮会儿；
3、水快开，土豆啥的熟了，放入蚝油盐调味，炒匀，出锅时，放入大蒜碎或片。
