在处理交货时间抗辩的问题时，以下是一些可能的抗辩理由和相应的法律依据：
超过诉讼时效
如果开发商在合同约定的交房日两年后才交房，买受人可能无法通过法律手段追究责任，因为可能已经超过了法定的诉讼时效。
不可抗力事件
如果开发商能够证明在约定的交房日期前发生了不可抗力事件，如自然灾害、战争等，这可能构成延期交付的合法理由。
法律依据：《商品房销售管理办法》第三十条。
交钥匙时间
开发商可能会主张以实际交钥匙的时间作为房屋最终交付的时间，如果实际交钥匙的时间晚于合同约定的时间，开发商可以据此抗辩。
法律依据：《商品房销售管理办法》第三十条。
在实际操作中，抗辩的有效性取决于具体案件的事实情况和当地法律的规定。建议咨询专业律师以获得更准确的法律意见和帮助
