当买家收到多发的货物但不退货时，根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条，买家构成不当得利，卖家有权要求买家返还多发的货物或赔偿相应损失。以下是处理此类问题的建议步骤：
与买家沟通
首先，尝试与买家进行沟通，解释多发货的情况，并请求其退回多余的货物。提供详细的沟通记录作为证据。
发送正式通知
如果买家仍然拒绝退货，可以发送一封正式的书面通知，要求买家在特定期限内退回多发的货物。通知中应包含详细的退货要求和期限，并保留通知的副本作为证据。
利用法律途径
如果买家在收到通知后仍未退货，可以向消费者协会或工商部门投诉。根据《消费者权益保护法》，商家多发货而消费者不退还属于不当得利，可能面临法律追责。
如果投诉无果，卖家可以寻求法律帮助，向法院提起诉讼，要求买家返还不当得利或赔偿损失。法院会根据具体情况作出判决。
保留证据
在整个过程中，务必保留所有相关的沟通记录、发货凭证、退货通知等证据，以便在需要时提供证明。
报警处理
如果涉及金额较大且货物无法追回，卖家可以保留证据并报警处理。根据《中华人民共和国刑法》，侵占他人财物数额较大且拒不退还的，可能构成侵占罪。
通过以上步骤，卖家可以有效地处理买家多发货但不退货的问题，维护自己的合法权益。建议尽早采取行动，避免问题进一步恶化。
