在以下假期中，企业可以扣减高温补贴：
婚假：
员工请婚假期间，企业可以不全额支付高温津贴，而是可以按照平均工作21.75天折算。
丧假：
员工请丧假期间，企业同样可以不全额支付高温津贴，也是按照平均工作21.75天折算。
探亲假：
员工请探亲假期间，企业可以不全额支付高温津贴，按照平均工作21.75天折算。
病假：
员工请病假期间，高温津贴原则上可以按照月平均工作日21.75天折算。
需要注意的是，如果员工请的是带薪年休假，则企业必须支付高温津贴。此外，事假期间是否扣除高温津贴没有明确规定，但根据一些信息，事假可能也会影响高温津贴的发放。
综上所述，婚假、丧假、探亲假和病假期间，企业可以扣减高温补贴，而带薪年休假期间则必须支付高温津贴。事假期间的高温津贴发放情况则不明确，但建议参照当地的具体规定。
