成本核算方法主要包括以下几种：
品种法
以产品品种为成本计算对象，适用于大量大批单步骤生产的企业。
分批法
按照产品批别归集生产费用，适用于单件小批生产的企业及企业新产品试制、大型设备修造等。
分步法
按产品在加工过程中的步骤组织成本计算，适用于大量大批连续式多步骤生产企业。分为逐步结转分步法和平行结转分步法。
分类法
按照类别产品汇集生产费用，计算出各类产品的总成本，然后将总成本按一定标准在该类产品的各种产品间进行分配，适用于产品品种、规格繁多，并且可以按一定标准将产品划分为若干类别的制造企业。
作业成本法（ABC成本法）
一种将制造费用等间接费用不按传统方式计算的方法，而是以作业为费用归集和分配的方法，可以更加合理地分配间接费用。
直接成本计算法
包括直接材料、直接人工的计算。
间接成本计算法
包括某种产品应负担的间接费用额的计算，通常通过分配率进行计算。
完工成本及未完工成本计算法
包括约当产量法、定额耗用量比例法、在产品定额成本扣除法等。
移动加权平均法
存货计价方法之一，根据每次收入类单据自动加权平均，适用于经营品种不多或前后购进商品单价相差幅度较大的商品流通类企业。
全月平均法
以本月的期初数量和本月全部进货数量作为权数，计算出本月存货平均单位成本，适用于生产企业的产成品、半成品的成本核算及原材料的成本核算。
先进先出法（FIFO）
物料的最新发出以该物料各批次入库的时间先后决定其存货发出计价基础，期末结存存货成本接近现行市场价值。
后进先出法（LIFO）
与先进先出法相反，适用于需要按照特定顺序使用存货的企业。
标准成本法
根据预定的标准成本来计算产品或服务的成本，有利于成本控制。
变动成本法
只将变动成本计入产品或服务的成本，固定成本则作为期间成本处理。
吸收成本法
将所有成本，包括直接成本和间接成本，都计入产品或服务的成本。
活动基础成本法
针对成本管理的改进方式，通过细化成本要素和活动进行成本控制。
复合成本法
结合层次分析法和定价成本法，客观地核算和控制成本。
这些方法的选择应根据企业的生产类型、管理需求及特定情况来决定，以达到准确、合理地进行成本核算和控制的目的。
