人被抓后手机开机的时间取决于多种因素，包括调查需求、执法程序以及手机是否被暂时保管等。以下是一些可能的情况：
手机被暂时保管
如果手机无需立即用作调查，可能会被关机以防信息泄露，因此无法确定确切的开机时间。
刑事案件传唤调查
被拘禁者通常有12小时的时间等待调查结果，尽管这一时限也可以延展至24小时，不能再超出。
留置盘问
留置盘问的最长时间限制为24小时，但经过县级以上公安机关的批准，期限可以延长至48小时。
看守所内的情况
看守所里的在押人犯是禁止携带和使用手机的，因此被拘留者通常在释放后才能开机。
手机作为证据
在刑事侦查阶段，被逮捕人的手机通常会被作为涉案物品或可能的证据被公安机关扣押。手机在案件处理完毕并不再需要作为证据保留时，会依法予以退还。这个过程的时间具有不确定性，可能短则几个月，长则可能需要一年甚至更久。
综上所述，人被抓后手机开机的时间没有一个确定的答案，因为它取决于具体的调查情况和手机是否被作为证据扣押。如果需要了解更详细的信息，建议咨询相关执法机关或法律专业人士。
